Lo que hemos hecho con los Cinco Sabores es demostrar que somos muy unidos y que si queremos perdurar hay que dejar los egos y prejuicios y simplemente unir esfuerzos.
Etiqueta: Cocinas ancestrales
El artesano de la sal
La artesanía de la sal es una actividad proveniente de los muiscas que habitaban lo que hoy es Cundinamarca.
Recuento de un paseo de olla sin olla
De mi familia he aprendido que todo envuelto en hojas sabe más rico y que el fiambre no puede faltar cuando el viaje es largo y la carretera muy sola.
Tradición a distancia
Es entender cómo eso que llaman brujería es en realidad una mezcla entre un saber ancestral y una medicina.
Bixina y Cafeína 