Ellas, más que nadie que conozca, ponen sus raíces como epicentro de su desarrollo, su cultura como la base para avanzar y el territorio como única y verdadera riqueza.
Categoría: Relatarse
Del confinamiento a la magia de los sabores
Así como los alquimistas tomaron la naturaleza para transmutarla, estos cinco restaurantes tomaron una crisis para cambiar el concepto de comer en casa, lo volvieron magia.
Cafeína fría
Cold Brew, o la bebida que empieza a aparecer en todas las tiendas de cafés especiales.
La hoja de vida
«Del campo no sabemos nada, y de la coca menos, a no ser que se trate de estadísticas, como el record de más de 950 toneladas de cocaína producidas en 2019».
Para el amor, un postre
«De la receta del brownie solo sé que encontré la que hace feliz a mi familia»
Recuento de un paseo de olla sin olla
De mi familia he aprendido que todo envuelto en hojas sabe más rico y que el fiambre no puede faltar cuando el viaje es largo y la carretera muy sola.
Bixina y Cafeína 